手抜き時短里芋煮っころがし(冷凍里芋使用

簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

煮っころがしっていっても、ガンガン沸騰させて最後にめんつゆを…簡単すぎてレシピじゃないかも。
このレシピの生い立ち
煮物のお汁、あまるのもったいないなー。
強火でやるとホクホクうまいやん!
冷凍で手抜きのわりにうまいやん!

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材料

冷凍里芋一パックで4~6人小鉢いけるかな?
  1. 里芋 冷凍里芋一パック
  2. 鍋による
  3. 和風だしの素 約大さじ1かな?
  4. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍里芋を鍋に入れる。
    里芋がかぶるくらい水を入れ、粉末和風だしをさらさらーっと入れて茹でる!蓋を必ずする!

  2. 2

    水分がなくなるまで強火で沸騰させる。途中吹きこぼれそうなら蓋取って下さい。

  3. 3

    そろそろ水分なくなる!ってなったら蓋を取って、めんつゆをひとまわし入れて鍋を転がす。

  4. 4

    後は味がなじむまで放置

  5. 5

    出汁がからんで、とろっとなってるはず…

  6. 6

    冷凍さといも
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    入ってるー((*´-`)

コツ・ポイント

焦がしちゃだめよーw

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レシピ作者

簡単クッキング大好き
に公開
仕事から帰ってきたらソッコーでビール!三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか!?って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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