我が家の餃子の焼き方
かずまパパ @cook_40050018
このやり方ならフライパンで こびりつく事なく皮はカリカリ、中はジューシーな餃子が出来ますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
フライパンにくっついて焼き目失敗しない美味しいレシピを考えました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
熱する前のフライパンに油(ゴマ油:サラダ油,1:1を混ぜた)をまんべんなくひき餃子を並べる。
-
- 2
水150ccをゆっくりまんべんなく入れる。(餃子の量に関係なくこの量)
まだ火は入れてない。 -
- 3
フタをして強火(IHで7以上)で6分〜8分程蒸し焼きにする。(焼き目で調整)
-
コツ・ポイント
水を入れる際はまだ火が入ってないのが、ポイント！
似たレシピ
餃子の美味しい焼き方で～す❗❗
市販の餃子でも皮がもちもち❗中はジューシー❗
☆ハネ付き餃子の焼き方☆
外はカリカリ、中はジューシーですよ☆テフロン加工のフライパンがあれば誰でも出来ます!!
ぞうさん193 
餃子や焼売の皮の消費に!トルティーヤ風
皮はパリパリ中はジューシーです
シュヴァルツァー 
餃子の焼き方
せっかく作った餃子。フライパンに皮がくっついちゃったら悲しくなりますよね。そんな時は、この焼き方を試してみてください♪
市販の餃子をおいしく食べる！！
どんな餃子もこの焼き方で食べると、皮がパリパリで具はジューシー♪H29.7.11改良
皮パリ☆ジューシー☆美味しい餃子の焼き方
皮はパリッ☆中はふっくらジューシーです！
まいかる 
パリパリ！羽根つき餃子✨
大好きな餃子✨パリパリの羽根付と皮、中はジューシー☺何個でも食べれちゃいます❗
我が家の餃子
底はカリッと上はモチモチの皮の中にひき肉がたっぷり入ってジューシーな餃子です！
リメイクしました★我が家の餃子
パリッとジューシー!!餃子レシピリメイクしました★!(｀◇´)ゞ
簡単餃子の焼き方
中はジューシー、外はパリパリ♪これで中華料理店の餃子間違いなし！
いがじゅん 
皮から餃子♪(^0^)/~
餃子を皮から作るってとっても面倒だと思ってたけれど、、、。そうでもなかった！！！やっぱりすべて手作りだと美味しい♪これからは皮がなくても、思い立ったら餃子が出来ます！
＊にらたっぷりジューシー餃子＊
皮はカリッと中はジューシー♪にらたっぷりのジューシー餃子♪みんなでわいわいホットプレートで餃子パーティー♪♪♪
雪松餃子で作る揚げ餃子の黒蜜がけスイーツ
餃子でスイーツ？！ってビックリなのですが、カリカリの皮に黒蜜がかかるとかりんとうみたいで意外と美味しいですよ！！
まりりん620 
基本の餃子
皮はカリカリ中の具はジューシーな基本の餃子です！！R2,4,24改良
しっかり味のジューシー餃子
しっかり味の中はジューシー、外カリカリの餃子です^^
ヒナ＊ママ 
餃子の餡風炒め(ハンバーグ風もあり)
皮がなくても餃子です。
お店みたい★餃子の美味しい焼き方★
皮がフライパンについて崩れるのは嫌！お店みたいな、綺麗な焼き色でジューシー、餃子の周りのパリパリまでも美味しい焼き方♪
冷蔵庫の整理でカリサク餃子^^！
カリカリもちもち、中ジューシー♪ ボリューミーな餃子です☆
パリッとジューシー☆ギョウザの焼き方コツ
失敗せずにギョウザがいつでもパリッとジューシーになるコツ(^v^)
餃子！！！
キャベツ多目がポイント！中はジューシー、外はパリパリ餃子～～
さなＰ 
カリカリ❤鉄鍋風餃子の焼き方
カリカリ・もちもちな鉄鍋餃子。やり方さえ覚えちゃえば、簡単にできますよ❤
子供も大好き☆我が家のパリパリ餃子☆
外はパリパリ、中はしっとりジューシーな、餃子です(*^^*)子供も大好きです(^-^)
ギョーザinギョーザ
ギョーザの中にギョーザが10個入ってます。
スーパー天才 
ホットサンドメーカーで両面焼き餃子
ホットサンドメーカーを使うことで両面をこんがり焼くことが出来ます。外はサックリ、中はジューシーな餃子になります。
我が家の餃子
ニラと玉ねぎの餃子。先に蒸して、後で焼き色をつけることで、もちもち、カリカリの餃子になります。
円盤餃子の焼き方
20㎝フライパン（餃子12個）と28㎝フライパン（餃子20個）で焼いた円盤餃子です♪一般的な9㎝の餃子の皮を使いました。
ホワイト餃子〜❨(@≧↺≦@)❩〜
皮は厚めで餡はジューシーなホワイト餃子です!調理に少し危険な部分もあるので調理説明書は必見です〜(ノ*´∀｀)ノ
ホットプレートde餃子＆山芋焼き♬
野菜たっぷりの餃子は皮はカリっ！中はジューシーな餃子とホクホクの山芋でビールがうまいＯ(≧∇≦)Ｏ
我が家のキャベツたっぷり餃子 *☻*
パリッとした皮に、キャベツたっぷりジューシーで簡単なおうち餃子です( *´艸)( 艸｀*)。
＊パリパリ＊羽根つき餃子＊
皮がパリパリの羽根つき餃子です。ごま油で仕上げるので香ばしくて美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20321663
