簡単！厚揚げと大根＆カブのささっと炒め
そ〜あん @cook_40054481
大根もカブも生で食べられるので、歯ごたえを生かして、切ってそのままフライパンに投入出来て楽チン！ご飯にもビールにも合う！
このレシピの生い立ち
厚揚げと大根が残ってたので。濃い味で、、と思って生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、カブを一口大に乱切り。厚揚げを9等分くらいに切る。
- 2
胡麻油を少し多めにフライパンにしき、大根＆カブを中火〜強火で炒める。途中蓋をして、蒸らすように焼く。
- 3
全体焼き色が付いて、大根が半透明になった頃調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 4
全体に調味料がいきわたったら、甘さをプラスするためにオイスターソースを回しかけて完成！
シソの葉か、かいわれをのせて！
コツ・ポイント
切って炒めて調味料を入れるだけ！
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