アプリでひらく作り方
- 1
根元に近い部分から7㎜の厚さで3枚ほど切り4等分する。残りは縦6つに割る。
-
- 2
たけのこが浸るくらいの水を沸かし、たけのこを加え、中火で5分ほど煮る。煮えたら水けを切っておく。
-
- 3
人参は厚さ7㎜に切り、型抜きをする。
ねじり梅の飾り切にしました。 -
- 4
煮汁を強火で煮立て、たけのこと人参を加える。落し蓋をし、弱火にして25分ほど煮る。
-
- 5
煮汁につけたまま冷まし、味を含ませる。このまま保存。
-
- 6
三の重。
-
- 7
おせち全体はこんな感じ(^^)
-
コツ・ポイント
特にありませんが、梅は飾り切にするとかわいくて華やかです。
リアクション
似たレシピ
筍と人参の煮物
旬の筍と人参のシンプルな煮物です。
うちのおせち♪～たけのこ・にんじんの煮物
たけのことにんじんは一緒に煮ます。にんじんは、飾りになるように梅花に切ります♪切り方も載せました☆
たけのこの煮物
旬のたけのこを味わうならやっぱり煮物！もっちり厚揚げと一緒に煮てボリューム満点の一品です。
こっくり☆鶏とタケノコ、人参の煮物
いつもの煮物にとろみをつけると、こっくり艶やかな煮物になり身体も温まります！
筍の煮物〜おかか煮＊
2014/5/9話題入り‼︎ありがとう♡筍の美味しさがよくわかります。かつお節の風味がいいですよ。
鶏肉と筍の煮物
色鮮やかな春らしい煮物です。素材の味を生かした仕上がりになっています。
クックFWRJNF☆ 
おばあちゃんの味☆筍と油揚げの煮物☆
煮汁がジュワーと染み込む筍と油揚げの煮物です☆薄味で素材の味を生かしました（＾＾）茹で方レシピID：18742806
里芋の煮物
冬の里芋は柔らかくてホントに美味しい…。あっさり煮て素材の味を楽しみます。
今が旬 たけのこの煮物
今が旬のたけのこと里芋とごぼう、にんじんと鳥のもも肉で煮物を作りました。それぞれの素材がいい味をだしています。
春を感じる筍の煮物
この時期どうしても食べたい生筍。水煮とは別次元の味を春らしい煮物で頂きます。ローカロリーなのも嬉しいですね(*^^)v
新じゃが☆人参のスピード煮もの
時短でほっこり煮物が簡単に作れます♪新じゃが人参 煮物 人気レシピ1位に感謝☆2019.5.9
お節料理）福め煮《Ⅰ》筍・蓮根
【使用器具】包丁、まな板、鍋、計量カップ、計量スプーン、落としぶた、密閉容器
NA=GI 
たけのこの煮物 ♪とにかくシンプル♪
旬のたけのこは素材の味を楽しみたいので、シンプルな味付けで☆彡
竹の子の煮物です。
竹の子の水煮と人参、竹輪を煮ました。
クックGN272G☆ 
たけのこの若竹煮
たけのこの季節になったら絶対にリクエストされる、家族の好物です。甘いお出汁は最後まで頂けます。
ワカメと筍の煮物
定番の若竹煮です。年に一度は食べたい感じ。
クックJ5LRYO☆ 
簡単！わが家の筍と厚揚げの煮物
優しくほっこりとした筍の煮物です。素材の味が楽しめます☆
taiyou3 
若たけ煮
筍の美味しい季節になりました。５月の半ばで終わりになる山城の白子筍。新生わかめと煮ました。
筍とわらびの煮物
山菜を採りに行き、わらびが沢山採れました。筍も茹でていたので、春の味覚をコラボしたいと思いました！
タケノコとフキの煮物
タケノコ、フキ、椎茸、ニンジン、竹輪の煮物
新筍の煮物
厚揚げと筍のシンプルな煮物です。
#煮物#新じゃが煮物#こんにゃく煮物
新じゃがの煮物を作りました。あとは冷蔵庫にあるものを入れて煮ました。煮物はそれぞれの素材の味が組み合わされ美味です。
旨みたっぷり、たけのこの煮物
ボリューム、旨みをアップした若竹煮。ご飯がススム一品になりました(*^^*)
筍のあんかけ煮
砂糖を少しだけ多目にする。基本、煮物は気持ち甘めが美味しい。と思っている。
筍と切り昆布の煮物
切り昆布から美味しい出汁がでます・・・じっくり煮て。
ふきと人参の煮物
ふきと人参の煮物
さつま揚げと人参と昆布の煮物
さつま揚げと人参とわかめの煮物！
高野豆腐の煮物
出汁の味をきかせた定番の煮物。
たけのこの煮物
たけのこの風味をいかした薄味の煮物です。
たけのことあさりのサッと煮
やさしいたけのこ煮に、あさりのお出汁が風味豊か。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20363007
