アプリでひらく作り方
- 1
お煮しめ水煮は、さっと熱湯をかける。たけのこは、5分湯がいて小さめに切る。
- 2
いんげんは、両端を切り半分に切る。
- 3
○を鍋に入れ、沸騰したら①を入れて落し蓋をし、煮汁が少なくなるまで弱火で30分煮る。
- 4
煮えたら③を容器い移す。少量の煮汁にいんげんを入れ、３～4分煮る。
- 5
④を彩りよく盛り付けて完成。
コツ・ポイント
今回使ったお煮しめ水煮には、にんじん・こんにゃく・ごぼう・れんこんが入っています。
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