簡単☆魚肉ソーセージのオイスター炒め

puniwa
puniwa @cook_40071946

中華風ソースでがっつり野菜と魚肉ソーセージを食べましょ~☆
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージを美味しく食べましょう!

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材料

4人分
  1. 魚肉ソーセージ 2本
  2. キャベツ 葉3枚
  3. 玉ねぎ(小) 1個
  4. 人参(小) 1本~1/2本
  5. アスパラガス 2本
  6. ごま油(炒め用) 適量
  7. 塩黒胡椒 適量
  8. 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    1.アスパラを洗い袴を落とし、細切りにします。

  2. 2

    2.キャベツを水洗いし、一口サイズに千切ります。人参も同じように洗い、皮を剥いた後拍子切りにします。

  3. 3

    3.玉ねぎを半月切りにします。

  4. 4

    4.魚肉ソーセージを輪切りにします。

  5. 5

    5.中華鍋を熱してごま油を引き、強火で野菜を炒めます。
    塩・黒胡椒も同時に適量振ります。

    コツ1:参照

  6. 6

    6.野菜に火が通ったら魚肉ソーセージを入れて引き続き炒めます。

    コツ1:参照

  7. 7

    7.魚肉ソーセージに焦げ目が付いたらオイスターソースと酒をふり、和えるように炒めます。

    コツ1:参照

  8. 8

    8.ソースが馴染んだらお皿に移して、はい、出来上がり!

コツ・ポイント

1.火加減は強火~中火で。
 食材が焦げ過ぎないように、鍋の中身を
 ひっくり返したり掻き回したりして
 気を付けて下さい。

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レシピ作者

puniwa
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