ノルウェー塩サバ南蛮漬け✿白だし仕上げ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
キッコーマン香り白だしで整えた南蛮味はとっても美味しい仕上がりになりました✿
旬のノルウェー塩サバで簡単に作ろう！
このレシピの生い立ち
キッコーマン香り白だしを使ってノルウェー塩サバを南蛮漬けを作ってみました。
味見部隊は「オカワリ！」をいただきました♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄スライス
人参はピーラーで縦にスライスしたら千切り
隠元は斜め千切り -
- 2
フライパンに★印を沸騰させたら・・
-
- 3
切った野菜を一気に入れ再沸騰させてひを止める
-
- 4
サバの骨を取り除き1口大に削ぎ切りし酒をかける
-
- 5
片栗粉にまぶす
-
- 6
170℃の油でカラッと揚げる
１度目を揚げてる間・・もう一度タレを再沸騰させて容器に移そう -
- 7
揚げたてのサバは熱々の南蛮ダレに入れて30分つけて出来上がり
-
- 8
召し上がれ♬
-
リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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