母の味 にんにく香る豚のしょうが焼き

とよぷよ1129
とよぷよ1129 @cook_40075825

ご飯がもりもり食べられちゃう自慢のしょうが焼きです!
このレシピの生い立ち
母のしょうが焼きが美味しかったので教えてもらいました♪

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材料

4人分
  1. 豚肉 こま切れ もも薄切りなど 250g
  2. にんにく すりおろす 1かけ
  3. しょうが すりおろす 1かけ
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    1 豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    2 フライパンサラダ油を熱し、豚肉を炒める

  3. 3

    3 火が通ったら、にんにく、しょうが、醤油を合わせたものを回し入れる

  4. 4

    4 豚肉に調味料が絡んだら出来上がり。お好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

先に豚肉を炒めるのがポイントです!

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とよぷよ1129
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