作り方
- 1
豆腐は縦半分に切り12等分にする。えのきは石ずきをとり4等分にし、さいておく
- 2
豆腐に片栗粉をまぶしフライパンに油を入れ焼く、焼き色がついたらひっくり返す 空いているところに調味料とえのきを入れる
- 3
エノキがしんなりしたらできあがり♪葱などふってめしあがれ♪
- 4
居酒屋風揚げだし豆腐レシピID : 19566141 ピリッとニンニク ナスいりもありますレシピID : 20279407
- 5
いとうままこさんがほうれん草いりで作ってくださいました^^栄養たっぷり美味しそう♪れぽ本当有難うございます!
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンお勧め 箸でひっくり返せなそうだったらヘラでやると綺麗にできます
エノキはたっぷりが美味しいです^^
水のかわりにお酒を足すと(おおさじ1-2くらい)本格的な味に♪
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揚げ出し豆腐
お豆腐が余ってたら❕


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麺つゆ☆とろーり揚げだし豆腐
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惣菜だと時間が経ってヘニャヘニャですが自宅で作ればカリッとできます!


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