焼きネギの卵とじ

HAREL
HAREL @cook_40054656

ダシ入りでしっとり~!卵のうまみが出ていて、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ネギが余っていたので(´・_・`)

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ネギ 1/2本
  3. 白だし 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにネギ以外の材料を入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ネギを筒切りにして、ごま油で炒める。

  3. 3

    ネギに火が通ったら、卵を流し入れてさっと混ぜれば完成。

コツ・ポイント

ネギはじっくりしっかり焼いて、甘みを出してあげてください。

リアクション

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レシピ作者

HAREL
HAREL @cook_40054656
に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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