アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣、たまご以外を鍋に入れて水200㏄
追加し煮立たせます。 - 2
牡蠣を入れて沸騰したらあくを取り
牡蠣に火が入るまで
煮込みます。 - 3
卵は十分といていれます。
- 4
煮立たせて火を止め皿に盛ってネギを乗せ完成。
コツ・ポイント
牡蠣は十分に煮込むこと
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