焼きネギ卵とじ

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

ネギの美味しい季節!
焼くとネギの旨みが増します♪
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん収穫したので作ってみました。

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材料

  1. ネギ 2本
  2. 2個
  3. 小さじ1
  4. タレ
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ネギを強火で焼き色がついたら中火で少し焼きます。

  3. 3

    ②にタレを入れ、全体になじませます。

  4. 4

    ③にとき卵を加え中火で少しかき混ぜ焼いたらできあがりです。

コツ・ポイント

卵に火が通り過ぎない方が、美味しくできあがります。

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レシピ作者

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
に公開
いつも皆様の素敵なレシピ〜ありがとうございます✨マイペースな私ですが、これからもよろしくお願いします‍⤵️
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