さんまのトマトおろしがけ

み*か
み*か @cook_40269569

さんまを焼いて、トマトおろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
脂がたっぷりのったさんまに、さっぱりとしたソースを。

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材料

1人分
  1. さんま 1尾
  2. 適量
  3. トマト 半分
  4. 大根おろし 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 小さじ2

作り方

  1. 1

    さんまのうろこをとり、塩をふり10分おく。

  2. 2

    さんまをじっくり焼く。

  3. 3

    トマトを角切りにし、調味料をレンジで1分加熱し大根おろしとともに混ぜる。さんまにかける。

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み*か
み*か @cook_40269569
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