作り方
- 1
長ねぎは3cmの長さに切り、昆布を鍋底に敷き、酒と水を入れ並べる。
- 2
桜えびと塩を加え、火にかける。
- 3
煮立ったら中火にして15分くらい煮る。
コツ・ポイント
水分が少なくなってきたら焦がしがちなのでタイミングを見逃さないように気をつけてます。
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