牡蠣卵とじ蕎麦

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

寒い日には、温まるとろっとしたそばつゆで
このレシピの生い立ち
風邪の時喉にも優しく温まる料理を

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材料

  1. 蕎麦 2束
  2. 牡蠣(加熱用) 1/2パック
  3. 玉子 1個
  4. そばつゆ 市販のもの

作り方

  1. 1

    蕎麦つゆを片栗粉入れてトロトロにする、そこに、下処理した加熱用牡蠣入れて蓋をして3分蒸す、溶き卵を回しかけまた1〜2分。

コツ・ポイント

牡蠣の下処理→片栗粉で下処理してください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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