アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、だし昆布とブイヨンを入れ煮立てる。
だし昆布は取り出す。 -
- 2
玉ねぎのヘタをくりねき、玉ねぎの底に×切り込み入れると火が通りやすい。
-
- 3
1に2をいれ落しぶたをして柔らかくなるまで煮込む。途中で裏返す。
-
- 4
竹串が通ればok.好みで粗びき胡椒で仕上げる。
-
コツ・ポイント
トロトロになりすぎない火加減で♪
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