さつまいもと豚バラ肉の炒め物
うさこのおうち @cook_40094213
さつまいもと豚バラ肉を炒めた副菜です。食べごたえのあるおかずでお弁当にも向いています。
このレシピの生い立ち
さつまいもを頂いたので副菜にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは斜めの輪切りにしてから棒状に切る。水に10分さらす。豚バラ肉は食べやすく切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
さつまいもは耐熱容器に入れてラップをし3分レンジ加熱する。
- 4
フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒める。炒めたら一度取り出しておく。
- 5
さつまいもを炒め加熱されたらお肉を戻し入れる。合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけて炒める。
コツ・ポイント
さつまいもをレンジ加熱する時に水に濡れたまま耐熱容器に入れてレンジ加熱してください。
豚バラ肉から脂が出ますがさつまいもを炒める時に足りないようなら油を足してください。
リアクション
似たレシピ
■厚切り豚ばら肉とさつま芋の生姜味噌炒め
甘くてホクホクのさつま芋と豚ばら肉の旨味・生姜の風味が美味しい味噌炒めです。豆板醤を入れて少しピリ辛味に。
かぶと豚肉と舞茸のオイスターソース炒め
食べごたえのあるかぶと舞茸と豚バラ肉のオイスターソース炒めです。ご飯が進むおかずです。
豚バラ肉と大根の生姜炒め
大根と豚バラ肉を甘めの味付けで炒めたメインにも副菜にもなるおかずです。
キャベツと豚バラ肉とにらの炒め物
キャベツとにらと豚バラ肉の3種の野菜炒めです。ご飯が進むおかずです。
豚バラ肉とさつまいものこっくり炒め
さつまいもの甘さと豚バラ肉がとっても合う一品です！！
さつまいもと蓮根の甘酢炒め☆レモン風味
食べごたえのあるデリ風のおかずです。お弁当にもむいています。
豚バラ肉と小松菜の中華炒め
お弁当のおかずにもぴったり☆豚バラ肉と小松菜の中華炒めです
厚揚げとさつまいもの甘辛炒め
厚揚げを使った食べごたえがあるおかずです。お肉よりヘルシーでご飯のおかずに合います。
大根と豚バラ肉のみそ炒め
豚バラ肉と大根を味噌で炒めたご飯がモリモリ進むおかずです。食材も2つだけなので簡単です。
キャベツと豚バラ肉の塩レモン炒め
豚バラ肉をさっぱり食べたい方におすすめの炒め物です。
まぐろとかぶのピリ辛炒め
まぐろとかぶをピリ辛に炒めた食べごたえのあるおかずです。
豚ばら肉とニラの中華炒め
豚ばら肉とニラを甘辛く炒めてみました。うまいっ！(>_<)/
トニー石尾 
ごぼうと人参の甘辛炒め
食べごたえのある副菜です。おかずやビールのおつまみにもおすすめです。
◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆
♥2000人＆掲載感謝♥大好きなさつまいもをご飯のおかずにしたくて甘辛く炒めてみました。豚バラ肉との相性もバッチリです♫
さつまいもの甘酢炒め
カリカリのさつまいもに甘酢のタレを合わせておかずにしました。お弁当にもおすすめです。
ごぼうと人参と豚こま肉の炒め物
豚こま肉と根菜を甘辛く炒めて食べごたえのある副菜にしました。作り置きもできてお弁当にもむいています。
豚バラ肉とサツマイモの蔓の炒め物
サツマイモの蔓を炒めると、空芯菜風の炒め物になりますよ〜！サツマイモの間引き蔓を使います〜
豚バラ肉とさつまいも豆板醤炒め
さつまいもを甘味代わりに使った豚バラ肉の甘辛炒め。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
さつまいもと豚バラとネギの中華炒め
旬のさつまいもを豚肉と一緒に炒めるだけで、アツアツとろとろの一品に。
さつまいもと人参と蓮根の甘辛炒め
デリ風で彩りが綺麗な根菜の甘辛炒めです。副菜におすすめで食べごたえもあります。
たけのこと豚バラ肉のおかか炒め
豚バラ肉のコクと鰹節の風味が引き立つたけのこの炒め物です。
鶏肉とさつま芋の旨炒め
ほっこりさつま芋がご飯によく合う『鶏肉とさつま芋の旨炒め』
さつまいもの豚肉炒め
おかずになる甘くないさつまいも炒め
さつま芋と鶏肉の中華風炒め
ホクホクのさつま芋と鶏肉を中華風の炒め物にしてみました。彩りもよくボリュームある一品です！
チンゲン菜と豚バラ肉と玉子の中華炒め
メインのおかずになるチンゲン菜の炒め物です。夕飯のおかずにおすすめです。
サツマイモと豚肉の甘辛炒め
サツマイモを主役のおかずに。
長いもと豚バラ肉のオイスター炒め
長いもと豚バラ肉を炒め、オイスターソースメインの合わせ調味料で味付けしました。
簡単！さつまいものコチュジャン炒め
さつまいもの甘みとコチュジャンの少しピリッとする味が美味しい炒めもの。ちょっとした副菜にもお弁当にもどうぞ。
豚バラ肉と水菜の卵中華炒め
弁当のおかずにも。お手軽中華炒め。豚バラ肉を入れるとメイン料理に。
茄子、新玉ねぎと豚バラ肉の醤油炒め
茄子、新玉ねぎ、豚バラ肉の和風醤油炒めです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487670
