ピーマンと鶏もも肉の旨塩炒め

ビギナーえい's cooksnap of when they made ピーマンと鶏もも肉の旨塩炒め.
まいレコ's cooksnap of when they made ピーマンと鶏もも肉の旨塩炒め.
るるか◎
るるか◎ @cook_40143927

さっぱり食べれてごはんとよく合います◎
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. ピーマン 4個
  3. 小麦粉 ひとふり
  4. 油 適量
  5. 酒 大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. 塩こしょう 適量
  8. 鶏がらスープのもと 大さじ1
  9. 鶏がらスープのもと

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切って小麦粉をまぶす

  2. 2

    油を引いたフライパンで炒める。
    炒めている間にピーマンも一口大に切っておく

  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたらピーマンを追加して更にさっと炒める

  4. 4

    塩こしょう、酒、水を加え、最後に鶏がらスープのもとを加える

  5. 5

    2~3分弱火で炒めたら完成◎

コツ・ポイント

中〜弱火で炒めましょう

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るるか◎
るるか◎ @cook_40143927
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作った料理をゆるっとアップしてます。ほぼ備忘録。笑
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