【簡単】★うちの松前漬け★お節

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe

*フォルダ365人超*毎年恒例のお節の一品!人参・甘味多めで仕上げ!簡単!家族に好評#松前漬け#お節#人参

このレシピの生い立ち
毎年作るうちのお節簡単なのにとても美味しい!市販品は買いません!しかも日持ちするので、残っても1週間位は保存できますよ(^_^)ご飯のお供にもgood★おせちで残った、浸し豆(枝豆でも)、数の子を入れるともっとゴージャスに(*'▽')w

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4~6人分
  1. 松前とろろ(市販のセット品等) 約30g
  2. 人参(千切り) 小1本     (100g)
  3. ひたひたになる位
  4. 粉末調味料(貼付)※ 1袋     (4g)
  5. ●砂糖 大1
  6. ●みりん 大2
  7. 昆布醤油(醤油でも可) 大1
  8. ※無い場合→ほんだし小1/4・一味か七味少々で代用可能
  9. ※だし汁を作ったり調味料を煮たりしないので!とても簡単にできますよ☆

作り方

  1. 1

    材料はこちらです。
    ※松前とろろは
    スルメ・切昆布・粉末調味料入りです!
    (此方の写真はパッケージのみですみません)

  2. 2

    ※こちらが今回使用した商品です!
    うすく切った昆布とスルメ入です!太目のスルメを使用するとふやけるのに時間がかかります

  3. 3

    ▼手に入らない時は、切昆布20gとするめソーメン10g位使用でも可能です!
    するめは半分くらいの長さに切って使用する

  4. 4

    人参は皮をむいて、千切り機でささっと処理!手抜きしてます!
    もちろん手で細めに千切りしてもよいです!

  5. 5

    袋の中のするめと切昆布をボールに入れて水洗いし、ひたひたの水をいれます。
    その後人参を入れてまぜます。

  6. 6

    ⑤に●印の調味料を入れて混ぜるだけ

  7. 7

    保存容器に入れて1~2日様子をみる。乾燥気味ならば、お好みで少量の麺つゆを入れて味を取り直すか、少量の水を入れる。

  8. 8

    写真は1日目作りたてになります!↓↓↓経過するとイカがもっとふやけてきます!
    ※時間を経過させてからお召し上がり下さい

  9. 9

    二時間半くらいで、イカもふやけるようです!当日食べても大丈夫のようですね☆
    購入したセットのイカの柔らかさに合わせて調整

  10. 10

    ★アレンジ★
    おせちで残った、浸し豆(枝豆でも)、数の子を入れるともっとゴージャスに(*'▽')w

  11. 11

    他お正月お節メニュー有ります!
    ★松風焼き(つくね焼)レシピ
    (ID : 21487778)
    煮しめ・その他お重の内容も有

  12. 12

    ★人気検索TOP10入りしました!感謝☆★
    21.12/31

  13. 13

    ★『松前漬け』検索1位になりました!
    感謝♡
    22.1/2

  14. 14

    *****
    つくれぽ御礼
    *****
    毎日拝見してます!
    感謝♡

  15. 15

    ★とっくんさん*レポありがと~松前漬食べるとお正月って感じ!そうですね☆私も大好きです♡お味も気に入ってくれて嬉し♡感謝

コツ・ポイント

☆コツは1~2日経過したら、調味料や水を足す事です☺
【保存期間:1週間位 冷蔵庫内】

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
に公開
キッチン訪問ありがとう💗💗ゆっくりつくレポしてます、尚レポコメントは毎日継続中🍀💗****5/24更新______________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月~4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
もっと読む

似たレシピ