エスニック焼きそば

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

暑くなってくるとスパイシーなものが食べたくなります♪
このレシピの生い立ち
エスニック料理の気分だったので♪

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材料

1人分
  1. 豚ミンチ 100g
  2. ニンニク 1片
  3. 豆板醤 2g
  4. サラダ油 5g
  5. 冷凍野菜ミックス 50g
  6. バジル 3枚
  7. ☆ナンプラー 5g
  8. ☆オイスターソース 3g
  9. ガラスープのもと 0.5g
  10. ☆砂糖 1.5g
  11. ☆醤油 1.5g
  12. 焼きそば麺 1玉150g
  13. 20g
  14. コチュジャン 20g

作り方

  1. 1

    サラダ油、ニンニク、豆板醤を炒める

  2. 2

    豚ミンチを炒め火が通ったら冷凍野菜ミックスも炒める

  3. 3

    ☆を加えて炒める。火を止めて大きめにちぎったバジルを加える

  4. 4

    コチュジャンを酒で溶き、具と合わせて焼きそば麺を加えて炒める

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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