簡単!卵の巾着煮

ai♡SNOOPY
ai♡SNOOPY @cook_40312833

お出汁が染みて美味しい♡
簡単に作れる一品です♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れる一品を考えてて作りました^ ^

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材料

6個分
  1. 油揚げ(長方形) 3枚
  2. 6個
  3. 《A》水 400cc
  4. 《A》だしの素 小さじ1(5g)
  5. 《A》塩 少々
  6. 《A》濃口しょうゆ 大さじ2
  7. 《A》砂糖 大さじ1と2/3

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切って口を開く。
    卵を入れて、爪楊枝でとめる。

  2. 2

    ☆直接、卵を割り入れるのは難しいので器に割ってスライドさせるように入れると簡単です!

  3. 3

    鍋に《A》の調味料を入れて煮立たせる。
    煮立ったら1を入れる。

  4. 4

    時々ひっくり返しながらグツグツ煮る。
    (10分~15分)

  5. 5

    ☆今回は15分程煮ました。中までしっかり火が入っている状態でした。
    お好みの固さになるまで調整しながら煮込んでください♪

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レシピ作者

ai♡SNOOPY
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残しておきたいレシピ、また作りたい料理を記録として載せていきます♪(2022.01.07~)※アカウント作り直しました。
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