保育園給食★卯の花
アマナ保育園 @cook_40236986
旨みたっぷりの卯の花です。
このレシピの生い立ち
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
アプリでひらく作り方
- 1
おからはフライパンで乾煎りする。
-
- 2
人参は細切り、油揚げは油抜きをし、細切りにします。干し椎茸は水で戻し、みじん切りにする。
-
- 3
鍋に②と干し椎茸の戻し汁を、ひたひたより少し少なめに加える。Ⓐを入れ、人参にしっかり火が通るまで煮る。
-
- 4
①に③を加え、中火で水分を飛ばすように炒める。
最後に青ネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり乾煎りすることがポイントです。
最後に水分を飛ばし過ぎるとパサパサ食感になってしまいます。中火で炒めすぎないとしっとりに仕上がりますよ◎
似たレシピ
やさしいお味♫卯の花
干し椎茸の旨みがおからにしみ込み、旨みたっぷりで美味しいです(^^♪
おから煮
ダイエットにぴったりのおからをたっぷり使ったおかず♪
しっとりおから（うの花）
食物繊維たっぷり☆しっとりおから
おからの家庭料理★卯の花★
和食の代表レシピの１つ＾＾身体に良くてお財布にも優しい♪どこか懐かしい味です♪具をシッカリ煮てから、おからと炒め合わすのがポイント☆
おから（卯の花）
しっとり卯の花
しっとり✩うの花
しっとり系のうの花です。まとめて作っちゃいます。
しっとり卯の花♬
多めの煮汁で煮てしっとりと仕上げた、ほっとする優しいお味の卯の花です♪
桜えび入りしっとり卯の花【作りおき】
干し椎茸と桜えびのうま味が、おからに染み込みやさしい味の卯の花です。
おから煮
おからは安くて良いですよね～
卯の花
前回のおからハンバーグで余ったおからと冷蔵庫の余り物で一品^ ^
☆給食レシピ・牛乳おから☆
学校給食でも人気だったおからメニュー☆おからの臭みを牛乳が消してくれますよ！食物繊維もたっぷり！腸にも良いです。
オイスターソースでコク旨卯の花（おから）
中華風の卯の花（おから）です。普通の卯の花が苦手な人でもこれならたくさん食べられますよ☆食物繊維をたっぷりとろう♪
おからde卯の花
お豆腐屋さんの おからを大量に貰ったので 卯の花にしてみました♪
おばあちゃんのおから（卯の花）♪
♪♪感謝♪♪ 2018/4/9 話題入り！有難うございます♪おからよりも、具がメインの、『おからの炊いたん♪』
ツナ入り卯の花（ラカント使用）
おからを使った健康料理。ツナ入りでボリュームＵＰ、旨みＵＰです。
ヘルシー☆超簡単！うの花
ヘルシーで、お腹の掃除には最適！ちょっぴり甘めの、美味しいおかず。思わずご飯がすすみます♪
しのれぽ 
もろこし卯の花♪
生のとうもろこしが入った卯の花☆ほんのりあま～っくて、いつもとは違った卯の花になりました～♪
おからの炊いたの
シンプルなおから炊いたのです。
iga_a 
おから〜卯の花〜
薄口醤油で色鮮やかに仕上げました！
おからだょ☆
安くておいしいおからを食べよう！お野菜たっぷり入れてね～たまねぎ入りのおからでーす！
おから煮
具だくさんのおから煮です
さくら2016 
おからの炊いたん
変わらない我が家のおからの炊いたんやよ！
鶏そぼろ卯の花
おばんざい代表、卯の花。淡白で物足りないなら鶏そぼろを加えて、ボリュームと旨みがアップ↑ 子供もすき〜♪
おから人参こんにゃく卯の花
食物繊維、たんぱく質が豊富なおからと、食物繊維どっさりの人参、椎茸、こんにゃくで作る腸活おかずです！
しっとりおから煮☆卯の花
定番のおからの煮物です。タンパク質&食物繊維がたっぷりです♪作り置きにも
おからの炒り煮
食物繊維やミネラルたっぷりのおから。たくさん食べてね。
マクロビ的うの花
砂糖を使わず、椎茸の旨味と野菜の甘みだけで作ったやさしいうの花です。まだまだ研究の余地ありです。
mino@ 
給食・お惣菜の味〜卯の花〜
あと一品…っていう時にも、お弁当にもぴったりです。
私の卯の花
体にいいものを食べよう、作ろうシリーズ。（シリーズというほどでもありませんが…）卯の花をたっぷり作りました。
おばあちゃんちのおから煮
豚の角煮(レシピID:20505438)で余ったおからはいつもコレねぎと干ししいたけと干し桜えびの旨みが聞いてて美味しい
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20594582
