にんじんの卵とじ マヨめんつゆ

むーたろ☆★
むーたろ☆★ @cook_40075924

子供もパクパク!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
にんじんの消費に。

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材料

2〜3人分
  1. にんじん 1本
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
  4. 1個
  5. 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにして油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    マヨネーズを入れて溶かしながら混ぜ、めんつゆを入れて炒める。

  3. 3

    卵をフライパンの上で割り、ときほぐしながら炒めていく。
    たまごに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

千切りと太さはお好みで!

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レシピ作者

むーたろ☆★
むーたろ☆★ @cook_40075924
に公開
保育園に通う娘(元卵アレルギー)と離乳食前の息子がいます。料理は別に好きじゃないけど美味しいものは好き!食べるって幸せ♡簡単なものしか作りませーん(笑)
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