簡単！鶏皮と銀杏の塩炒め
ぱたぱたこ @cook_40324023
ビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの鶏皮のやきとりや銀杏が大好きで、家でもビールのつまみに食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を一口サイズに切ります
- 2
銀杏はさっと洗って水けをしっかり切っておきます
- 3
鶏皮をフライパンで炒めます
（鶏皮の油が出るので炒め用の油は少しで大丈夫です） - 4
銀杏を加えて炒め、塩こしょうで味を整えます
コツ・ポイント
炒める際に、焼き目を付けるようにするとカリッとして美味しいです
銀杏はスーパー等で売ってる真空パックのものが手軽です
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