豚こまと厚揚げと豆苗のオイめん炒め
かちょくっく @cook_40371592
豚こまと厚揚げと豆苗をオイスターソースとめんつゆで炒めました。豆板醤などを入れてピリ辛にしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
豆苗を使ったがっつり系のおかずが食べたいと思いこのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は切って洗って水を切っておく。厚揚げは半分に切り、短冊切りにする。ニンニクはみじん切り。
- 2
フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて香りが出るまで火にかける。
- 3
ニンニクの香りが出てきたら豚肉、厚揚げを入れて豚肉に火が通るまで炒める。
- 4
豚肉が白っぽくなってきたら豆苗、合わせ調味料を入れて1分ほど炒めて完成。
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