なすのはさみ焼き

めいはるお's cooksnap of when they made なすのはさみ焼き.
☆ゆりマヨ♪'s cooksnap of when they made なすのはさみ焼き.
リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

輪切りにするとはさむのがめんどうだったので、薄く切ってはさんで焼いただけ(*ﾉ∀｀*)
このレシピの生い立ち
輪切りにすると肉の量がめんどいので、ただはさむだけに！！これなら焼いた時に中身が離れても、またはさんでおけば見た目も大丈夫！( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

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材料

  1. なす ２本
  2. 小麦粉 適量
  3. タネ
  4. ひき肉 200ｇ
  5. しょう油 小２
  6. 酒 小２
  7. 片栗粉 小２
  8. しょうが(みじん切り)チューブOK お好み
  9. ごま油 大１

作り方

  1. 1

    なすをタテ５mm位に切る

  2. 2

    お皿に並べ、ラップをかけ600Wで１～１分２０秒レンジで加熱する

  3. 3

    タネの材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせ、なすの枚数に合わせ丸めておく

  4. 4

    なすのはさむ面に小麦粉をふり、３で丸めたタネをはさむ

  5. 5

    フライパンに油を熱し焼き色が付いたら裏返しして、フタをして弱火で蒸し焼きにしたら完成♪

  6. 6

    2023.09.27
    「ナスのはさみ焼き」の人気検索でトップ10入りしました～♪(*^^*)ありがとうございます♪

コツ・ポイント

しょう油やポン酢、ドレッシング、お好みでラー油もかけるとおいしい！(≧ω≦)b

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レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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