寅ちくわと白菜の月見焼きうどん

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

別寅の寅ちくわは網焼きし、半分に切っておく。

白菜は軽く水洗いをし、手で適当な大きさにちぎっておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まず白菜の茎部分を投入。しばらく炒める。

次に寅ちくわを投入。ついで白菜の葉部分を投入。しばらく炒める。

寅ちくわはいったん引き上げる（スペースの関係で）。

うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。

真ん中を空け、卵を割り入れ、蓋をしてしばらく置く。

火を止め、寅ちくわを戻し、食材の再配置をして、完成。