タイ風焼きそば
blacktea05 @cook_40277267
お家にある調味料だけで作れるようにと…
お好みで頂く前にライムやレモンを搾るのもよいです
このレシピの生い立ち
簡単に定番のメニューのバリエーションで
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルーム、玉ねぎを薄切りにパクチー･豚肉は5センチ程にカットしておく
- 2
フライパンに油を少量入れ
豚肉を炒め軽く火が通れば玉ねぎマッシュルームを入れ軽く炒める - 3
豆板醤、オイスターソースを入れ炒める
- 4
おそばを入れ少量のお水を入れ炒める
麺がほぐれ炒めやすくする程度です - 5
だし醤油とナンプラーをいれ炒め
パクチーとコショウ少々をプラスし軽く混ぜ合わせ出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎやマッシュルームは薄め目にカットする方がよいです。
ナンプラーを使用しており塩分が高くなりますので、別途お塩は使っておりません。
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