ニンニクの芽とひき肉のエスニック炒め

ナンプラーって不思議な匂いするよね。臭くはないけどいい匂いではないな。異国感が出ていつもの炒め物でも何だかワクワクする。
このレシピの生い立ち
ナンプラーというものを買ってみた。となると使いたくなるよねー。普段と同じ炒め物だけど味付けだけでこんなに変わるなんてびっくり。