目覚めたてのふきのとうでふきのとう味噌♪

はるさんの台所 @cook_40056001
目を覚ましたばかりのふきのとう。
あまり苦みが無くて扱いが楽♪
サッと炒めて春の味。
このレシピの生い立ち
山菜採りで採ってきたふきのとう。
おいしくいただきました。
作り方
- 1
雪の中からひょっこり、お目覚め♪
- 2
こんな蕾の時はアクが少ないので下処理が楽ちん。
- 3
ゆでこぼしたあと、15分ほど水にさらしました。
- 4
コツ・ポイント
味付けはおこのみで♪
麺つゆで仕上げるのもおいしいです。
似たレシピ

ふきのとう味噌
特徴的な苦みが春を感じさせるふきのとうを使ったレシピです。


簡単・ふきのとう味噌
お散歩でふきのとうを見つけたら春の味を味噌に入れましょう(^^)かんたんで美味しい!春よ来い、早く来い(^^)


蕗の薹みそ(茹でバージョン)
春の訪れ感じる蕗の薹を、蕗の薹味噌にして春の香りを閉じ込めます。ちびちびごはんに乗せて、焼きおにぎりでいただくのも美味


色鮮やかな、ふきのとう味噌
黄緑色が鮮やかな茹でただけのふきのとうで作るふきのとう味噌は春の味。実家で作っていた簡単なレシピです。


蕗味噌(ふきのとうみそ)♪
春はやっぱりコレです(´ェ`*)ネー苦みがたまらない蕗味噌です♪


バッケ味噌ふきのとうは春のデトックス
あまり苦くないバッケみそです。かつお節の旨みがおいしい。


ふきのとう味噌
ふきのとうが顔を出す季節になりました。


ふきのとうのお味噌
ご飯のお供にどうぞ。春の苦みを味わって♪後引くおいしさ!?


ღふきのとう味噌ღ
初・蕗の薹味噌!カツオ味しっかりで苦みも気になりません。ごはん進み過ぎ!これは来年も作る( ♥ ´◡` ♥ )


ふきのとう味噌
春を感じる、ふきのとう味噌。長期保存するので、油は使用しません。温かいご飯に、焼いた厚揚げに、お茶漬けも美味しい❗


フキノトウと豚肉味噌炒め
春の苦みの炒め物


春の香り♪ふきのとうとバラ肉の野菜炒め
春を感じるふきのとうを使ったレシピです。ふきのとうの苦みとキャベツの甘み、味噌のコクが絶妙です。


春の訪れ♪ふきのとう味噌**
春先になると実家の畑に芽を出すふきのとう小さい時から食べてたほろ苦い春の訪れの味


ふきのとうみそ ふきみそ
春の味♪この独特のきどさが好きなんです。


ばっけ味噌(ふきのとう味噌)
春の訪れを感じるごはんのお供です(^^)


蕗の薹味噌
山菜の天ぷらやお豆腐に塗って、春の香り満喫です。


ふきのとうみそ
苦味を楽しみ春を感じる


ふきのとう味噌
春の常備菜です


我が家の♪ふきのとう☆味噌
春の香りを1番に知らせるふきのとう。味噌にすればしばらく味わえます♪油を使わないのが家流かな^^


ふきのとう味噌
春の香りを食べよう


♪ふきのとう味噌♪
ふきのとうが店頭に並ぶと春の訪れを感じますね♪ほろ苦い春の味覚を楽しみましょう(^-^)/♪


ふきのとう☆みそ
独特の苦味が美味しい春の山菜です♪


フキノトウ味噌(*≧∀≦*)
ほろ苦さが堪らない蕗の薹と山ウド、木クラゲのフキノトウ味噌ですよ(ノ´∀`*)


春がキター!!( ゚∀)ノふきのとう味噌
ふきの苦みと香りがご飯に最高に合います。毎年これを食べて、もうすぐ春だな~と感じます♪


深島みそでふきのとうみそ
深島みそをつかい、ふきのとうみそをつくりました。ごはんにぴったり★この時期ならではの苦味がたまりません。


ごはんのおとも フキノトウ味噌
春ならではの食材。フキノトウの苦さもごはんと一緒ならびっくりするほどのおいしさ。ご飯がすすむすすむ。


春の香り ふきのとう味噌
ふきのとう味噌にしておけば保存が効くので来年の春まで楽しめますヽ(*^ω^*)ノちょっと甘め。


ふきのとう味噌
春は草木の芽吹く時、雪のしたからひょっこり登場。その味に春を感じます。苦味と香りが口の中に広がりご飯にぴったりです


ふきのとう味噌
春を告げるふきのとう♪この苦味を待ってたんだよねぇ~♪


ふきのとう味噌
母から教えてもらった春の味。覚書

その他のおすすめレシピ
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