ご飯が進む☆ささみとエリンギの照り焼き

マトリョーシカ1号's cooksnap of when they made ご飯が進む☆ささみとエリンギの照り焼き.
tsumu41
tsumu41 @cook_40296881

美味しくてご飯が進むメイン♪
このレシピの生い立ち
エリンギを使って美味しい料理を作りました。

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材料

2人分
  1. 胸肉 1枚
  2. エリンギ 1パック
  3. A
  4. 酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. B
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ3
  10. みりん 大さじ3
  11. ニンニクチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    胸肉は細切りにして食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋にAと胸肉を入れて揉んでつけておく。

  3. 3

    エリンギは縦に4等分する。

  4. 4

    つけていた胸肉を焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    焼き色がついたらエリンギをいれてBを加え、とろみが出るまで絡める。

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コロナ下で料理が趣味になりました♪みなさまのつくレポが心のささえです！ありがとうございます(*^▽^*)
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