アクセントに柚子胡椒★クレソンの白和え
gonta＊ @gonta393939
脇役もクレソンを主役に抜擢！
クレソンがモリモリ食べれる一品です。
白和えをピリ辛仕立てにしているので、大人向き♪
このレシピの生い立ち
友達から、たくさんのクレソンを頂き、クレソン主役の料理を考えてみました。
いつもは、ワサビを隠し味にきかせている我が家の白和え。
ちょっとだけ、違った調味料をチョイス。
むむ、いいお味だったので、この白和えも定番になりそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンは柔らかく食べやすいところを使用。5cmほどに切り揃えておく。
-
- 2
●を混ぜる。
-
- 3
①に②と豆腐とカニカマを加え、よく混ぜる。クレソンが徐々にしんなりしてきます。
-
コツ・ポイント
急にクレソンって揃わないと思うので、水菜や三つ葉で作ってもいいと思います♪
柚子胡椒はお好みの量で、挑戦してみて下さいね！
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