大根ときゅうりの漬物☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

甘めの美味しい漬物^^
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. キュウリ 2本
  3. ☆砂糖 大さじ6
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆塩 小さじ2
  6. ☆酢 大さじ1.5
  7. あれば昆布やゆず皮 お好み

作り方

  1. 1

    大根は皮ん剥き、半月切り(お好みの大きさ)に切る。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ☆を全てジップロックに入れ混ぜる。

  4. 4

    3に大根ときゅうりを入れる。
    (半日〜2日寝かせる)

    昆布やゆず皮入れる場合もここで入れる。

  5. 5

    完成!

  6. 6

    人参入れても美味!

コツ・ポイント

人参入れても美味しかったです。

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