アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは横に輪切りにしてサイの目に切れ込み入れ片栗粉まぶす。
ニンニクの芽は4センチ幅に切る - 2
フライパンにサラダ油熱し、薄切りにしたニンニクを入れ炒め香り出たら1.入れる
- 3
2のエリンギに焼き目ついたら酒、オイスターソース、水、めんつゆ、お水入れ炒め合わせる
- 4
照りが出たら完成
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