鶏の南蛮漬け

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

揚げ焼きでカリッと
このレシピの生い立ち
ふと酸味のあるさっぱりしたものが食べたくなったので作りました

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材料

2人分
  1. たまねぎ 1玉(小)
  2. 冷凍オクラ 100gくらい
  3. 鶏もも 1枚
  4. ★水 大さじ3
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★酢 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ1.5
  8. ごま 小さじ1.5
  9. ★鷹の爪 お好みで
  10. 片栗粉 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにする

  2. 2

    耐熱容器にたまねぎと冷凍オクラを入れてラップをかけ、700Wで2分半ほどレンチンする

  3. 3

    ②に★を加える

  4. 4

    鶏ももに片栗粉をまぶす

  5. 5

    油を多めにしいたフライパンで鶏ももを揚げ焼きにする

  6. 6

    ③に鶏ももをあけて寝かせたら完成!

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