厚揚げと里芋の煮物

ミクルル
ミクルル @cook_40261961

うちの子は椎茸が苦手なので入れてませんが、椎茸を入れたら美味しいですね。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたくて。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 冷凍里芋 200g
  3. 冷凍人参 100g
  4. スナップエンドウ 約5本を半分にカット
  5. 2カップ
  6. だし 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げを切り少し炒めます。
    水2カップと調味料と残りの具材を入れ煮込みます。

  2. 2

    最後にスナップエンドウがあったので入れてみました

コツ・ポイント

最初に炒めると美味しくなります。

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ミクルル
ミクルル @cook_40261961
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