簡単！エビとニンニクの芽のさっぱり炒め
rokkoyuko @cook_40120672
味付けがシンプルなので飽きないで食べられます。
家族もたくさん食べてくれます。
このレシピの生い立ち
エビが大好きな家族のためにシンプルな味付けで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱してごま油をなじませて、海老とニンニクの芽を入れて強火で炒める。
-
- 2
全体に油がなじんだら、酒を入れてフタをしてエビにちゃんと火を通す。
-
- 3
出てきた汁を捨て、しょうが、ニンニク、塩を入れて味を調える。
-
- 4
-
コツ・ポイント
炒めた時に出る汁を捨てて、再度炒める。
ニンニクとしょうがは油で炒めないで最後に入れてます。
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