【子どもと作ろう】レタスとおじゃこ炒め
remies @smile_remies_kitchen
レタスの外側の硬い葉っぱや，黄色くなった葉を炒め物にして，ロスなし！
おじゃことしめじで，カルシウム不足解消です！
このレシピの生い立ち
レタスの硬い葉をスープ以外で食べようと思って作りました。
ちりめんじゃことしめじで，カルシウムとビタミンDを同時にとります。
レモン汁をかければ，カルシウムの吸収率アップ。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします。
- 2
レタスを洗い，ざく切りにします。
- 3
フライパンにごま油をひき，にんにくを炒めます。香りが出てきたらちりめんじゃこを加えて炒めます。
- 4
３にしめじを加えて炒めたら，塩胡椒で味を整えます。
-
- 5
レタスを加えてざっくりまぜて，すぐに火からおろします。
-
- 6
器に盛って完成。
-
- 7
レタスの消費にはこちらも。
ハムとレタスのスープ
レシピID : 19868433 -
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