簡単。豚コマのエスニック風炒め
Philly836 @cook_40338623
知り合いの方から教えて頂きました。
このレシピの生い立ち
豚肉を塩胡椒、サテトムで炒めて
パクチー乗せるだけで美味しいと教えてもらい
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油を敷いて
軽く塩胡椒した豚肉を焼く。 - 2
その間にパクチーも好きな分量を
２cm間隔で刻んでおく。 - 3
豚肉に火が通り始めたら
サテトムを小さじ1程度入れて
炒める。 - 4
火が通ったら
お皿に盛り付け、刻んだパクチーを
乗せて完成。
コツ・ポイント
お好みでナンプラーを少量かけても美味しいです。
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