備忘録 ごぼうのゴマ酢和え-レシピのメイン写真

備忘録 ごぼうのゴマ酢和え

お肉ファミリーパック
お肉ファミリーパック @cook_40308632

簡単5分!ごぼうゴマ酢和え。箸休めにも!
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にごぼうの副菜を作れないかなと考えてみました

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. 醤油 小さじ1杯
  3. 和風だし 小さじ半分
  4. 小さじ半分
  5. すりごま 大匙1
  6. 砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1

    ごぼうを切る(5MMくらいに切ると歯ごたえGOOD)

  2. 2

    ごぼうを4分(600W)レンジにかける。

  3. 3

    材料をあらかじめ混ぜておき、ごぼうが熱いうちにIN!

コツ・ポイント

①ごぼうが熱いうちに調味料を混ぜると、味がつきやすい。
②もし時間があれば冷蔵庫で30分ほど冷やすと味が馴染む

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つくれぽ

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レシピ作者

お肉ファミリーパック
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ビールに合うおつまみを作るのが好きです。揚げ物は後処理が大変なので、いつも揚げ焼きしかしません。割とお菓子作りもします。つくれぽ嬉しいです。ありがとう♡
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