古漬けとほうれん草と豆腐の炒め煮
ぽぽりん @cook_40142106
古漬けを使って、ヘルシーなおかずをもう一品。
このレシピの生い立ち
旅行中にすっかり古漬けとなったぬか漬けきゅうりに、活躍の場を与えようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
古漬けを小さめに刻む。
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- 2
フライパンにごま油を入れて中～強火で熱し、洗って切ったほうれん草を入れて炒める。
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- 3
水切りして、手でちぎった豆腐を入れて混ぜる。
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- 4
古漬けも加えて、味を調整する。お好みで、昆布だしなど入れてもOK。
-
コツ・ポイント
古漬けの味や材料の量によって、適当に味は調整してください。
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