簡単！揚げ玉と大葉おろし冷蕎麦(^.^)

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りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

大根おろしと大葉がさっぱり感アップして、夏の暑い時には最高！食欲なくても食べられちゃう(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
蕎麦が食べたくて、好きなものを色々入れてみたら最高傑作になりました(≧∇≦)b

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材料

2人前～3人前
  1. 蕎麦 2人前～3人前
  2. 葱 適量
  3. 中の大根 1/4本くらい
  4. 天ぷら粉(市販の揚げ玉) 適量
  5. 大葉 3～5枚
  6. 刻み海苔 適量
  7. 蕎麦つゆ 適量

作り方

  1. 1

    大葉と葱を刻み、大根をおろしておく

  2. 2

    天ぷら粉で揚げ玉を作る(市販の揚げ玉を使っても('-^*)ok)

  3. 3

    蕎麦を茹で、ザルにあけて冷水でよく洗い水気を切り、器に盛る

  4. 4

    3に1と2をまんべんなくのせ、最後に刻み海苔をまぶし、蕎麦つゆをかけたら出来上がり(≧∇≦)b

  5. 5

    これが味も好きで、とても万能なので、いつもこれを使ってるよ～(*^-^*)

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツポイントは特にないです(ゝω・)

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レシピ作者

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477
に公開
長男→小3、次男→小2、三男→園児で年中さんの子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀｀)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)
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