超簡単☆旨味堪能！揚げなすの揚げ出し豆腐
あけぼしたびと @AkeBoshi
甘辛だれに揚げ茄子と揚げ出し豆腐を入れた激うま揚げ出しです♪♪茄子を揚げてこってりさせたしっかりおかずです。ぜひぜひ！
このレシピの生い立ち
人気惣菜の揚げ出し豆腐をお家で食べちゃいましょう〜♪♪♪簡単でお惣菜と同じ味が出せますよ！おいしいを食べたい時ぜひぜひ一度お試しくださいね♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み500wのレンジで2分半温め水切りします。
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- 2
適当な大きさに豆腐を切り片栗粉をまぶして揚げます。
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- 3
茄子を揚げます。
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- 4
油を切ります。
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- 5
甘辛だれの材料を全部入れ沸騰させます。
-
- 6
豚こま肉を入れます。
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- 7
茄子を入れます。
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- 8
豆腐を入れ軽く煮ます。
-
- 9
お皿によそったら旨味堪能激うま揚げ茄子の揚げだし豆腐のできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
茄子は皮を縞々に剥いて油で揚げます。豆腐はレンジで水切りしてから油で揚げます。たれの材料は全部入れ沸騰させます。豚こま肉から入れていきます。具を全部入れたら軽く煮てとろみをつけます。
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