和風サバ炒飯
＊naaママ＊ @cook_40351891
サバ缶があれば他に特別な材料がなくても簡単にできます♪胡麻のいい香りが広がる一品
時短にもなるのでランチなどにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶の新しい料理方法が欲しくて考えました。育ち盛りの子ども達の為に、サバ缶は多めにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンで、卵を炒める。
- 2
サバの水煮を入れて炒める。(フライパンに入れたら菜箸やフライ返しなどで炒めながらほぐしていく)
- 3
ご飯を入れて全体が混ざるように炒める。
- 4
和風だし、醤油を入れ混ぜて味をなじませる。
- 5
ねぎと白ごまを入れて軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
サバ缶は水を切っておきます。
卵無しでも美味しくできます！
隠し味に柑橘系ぽん酢小さじ1を回し入れると、さっぱりとしほのかに香りが良くなります。
うちはネギと白ごまたっぷり入れます！
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