もやしとひき肉のあんかけ風炒め

もやしは5分ほど水にさらして水気を切っておく。

熱したフライパンにごま油をひき、ミンチを色が変わるまで炒める。

にんじん、玉ねぎを入れて火を通す。

調味料を入れて味をなじませる。

もやしを入れて水分が出るまで炒める。

とろみちゃんを振りかけて混ぜる。水分が絡むようにとろみがついたら完成。