きくらげのごま炒め

ロカボUSA's cooksnap of when they made きくらげのごま炒め.
クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

コリコリ食感でお箸がススム♪
「ピリ辛が最高」常備菜にも
このレシピの生い立ち
きくらげ消費♪

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材料

  1. 乾燥きくらげ １５ｇ
  2. ごま油 大さじ１
  3. ★酒 大さじ１
  4. ★みりん 大さじ１
  5. ★砂糖 大さじ１
  6. ★しょうゆ 大さじ１
  7. ラー油 小さじ１
  8. いりごま 小さじ２

作り方

  1. 1

    きくらげはたっぷりの水に２０分程つけて戻し
    水気を切り石づきを取り除き千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱してきくらげを入れて炒める

  3. 3

    油が馴染んだら調味料を加えて煮立ったらラー油を回し入れいりごまを混ぜて出来上がり

  4. 4

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

千切りのつもりがこま切れでもOKです。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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