アプリでひらく作り方
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太刀魚を三枚におろしてざく切りに
- 2
みりん、酒、砂糖を鍋に入れて火にかけます
- 3
沸騰してきたらささがきごぼうを投入
- 4
さらに一煮立ちしたらざく切りの太刀魚を投入
- 5
焦げ付かないように注意して煮詰めれば完成
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コツ・ポイント
太刀魚をあまり細かく切らない方が食べやすい
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