ゴボウと塩昆布で簡単な佃煮風〜
♡マッキークッキング @cook_40346876
塩昆布の旨味がゴボウにシミシミ♪サッと作れて熱々ご飯がすすみます♡ちょっとした一品に〜
このレシピの生い立ち
ゴボウが安くてキレイで買ったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
長〜いゴボウを1本
200g全部使います -
- 2
タワシでサッサッサっと
汚れを洗い流します -
- 3
スライサーを使って
斜めの薄切りにします -
- 4
水にさらします
-
- 5
ゴボウが浸かるぐらいの
水を入れ煮込みます
強火でガンガン放置〜 -
- 6
ゴボウが少し柔らかくなってきたところへ塩昆布を全部入れます
-
- 7
砂糖・大さじ3
-
- 8
醤油・大さじ5
みりん・大さじ2 -
- 9
強火でボ〜ボ〜
煮詰まってきます -
- 10
煮汁もなくなってきたので
最後に香り付けで
ごま油を少々入れます -
- 11
白ゴマもたっぷり入れて
完成です♡ -
- 12
熱々ご飯に
よ〜く合います -
コツ・ポイント
ゴボウは斜め切りで
スライサーを使って薄切りに〜
素早く煮えて柔らかく仕上がります
リアクション
レシピ作者
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
もっと読む 似たレシピ
牛肉とごぼうと生姜の佃煮
生姜とごぼうの歯応えと、塩こんぶの味が効いてあるので、ご飯のお供にとてもあいますよ～♪
やみつき♡ゴーヤと塩昆布の佃煮
苦くない！ゴーヤと塩昆布の旨味がやみつきになります！分量も覚えやすく、ごはんのお供にピッタリです(〃'▽'〃)
簡単！菊芋と塩昆布の佃煮
菊芋と塩昆布でカンタン佃煮を作りました✨ごはんにマッチしてお箸も進みました♪
◆簡単美味♡牛肉とごぼうの佃煮風◆
牛肉とごぼうを甘辛く煮て佃煮風のご飯がすすむ一品です( *´艸｀)♡お弁当のおかずにも♪
牛肉の佃煮でゴボウ煮
おせちにも佃煮をゴボウとあわせて一品
ゴボウと肉とこんにゃくの佃煮
ゴボウとこんにゃくを肉の旨味で一緒に炒め、甘辛く煮詰める。
おじゃこの佃煮
と～っても簡単にできちゃいます！あつあつごはんにピッタリな佃煮です。
超簡単☆干しえびと塩昆布の佃煮・・・風？
３分で出来て、量りも鍋も要らない。簡単なのに美味しい！ご飯のお供に、おにぎりの具に。
簡単！塩昆布で生姜の佃煮！
よくある生姜の佃煮。余った塩昆布と煮たら、絶対おいしいんじゃないかなと！
佃煮♡えのき・ごぼう・くるみ
少し甘めの野菜佃煮♡生姜と胡麻油がアクセント。くるみ・ごぼう・えのきの甘辛煮がご飯とよく合います。お弁当のお供に是非♡
ちりめんじゃこと塩昆布のふりかけ・佃煮
ミネラルたっぷり！ちりめんじゃこと塩昆布のふりかけ。我が家はこれを作るとあっと言う間になくなります。
牛蒡と椎茸の佃煮♪
牛蒡と椎茸の佃煮です♪酒の肴におにぎりの具に温かいご飯に乗せて、もちろんお弁当のお供にも最適な一品です(^o^)v
ゴーヤの佃煮
さっと作れてご飯のおともにいいですよ
サガン591 
ネギ風味☆牛肉の佃煮
さっと手早く作れます。熱々のご飯にのっけるて食べると、お肉の甘味がふんわりとひろがります。（＾＾）
セロリの佃煮♥簡単‼
セロリ大好き♥サッと作れて簡単‼しゃきしゃきでホカホカご飯に☺おつまみにも✴
冷凍保存もOK！じゃこと塩昆布の佃煮♪
冷凍保存もOK！混ぜるだけの簡単な佃煮☆ご飯のお供＆お酒のおつまみにおにぎりやお弁当にも活躍する一品で美味しいですよ♪
ごぼうのつくだ煮
シンプルなごぼうの佃煮。お酢も入っててさっぱり美味しいです
塩昆布とゴマの「甘くない」佃煮風
塩昆布の旨みで味付けいらず！砂糖を使わず、さっぱりとしています。お豆腐やご飯に乗せて。前回の「混ぜるだけ！塩昆布と海苔の佃煮風」（レシピID：21494454）をさらに簡単にしました。
常備菜♪分量簡単♪牛肉とごぼうの佃煮風
牛肉とごぼうでシンプルに。我が家の作り置きの定番♪メインにも♪作り置きしたら、お弁当に、朝食の一品、夕飯の副菜にどうぞ♪
みちゃちゃこ 
コク旨☆生姜の佃煮
塩昆布で、簡単旨味ＵＰ♪
Ｌｕｃｉｅ 
大根葉っぱと塩昆布の佃煮風
大根の葉っぱはビタミンがいっぱい。少し塩辛いのでご飯が進みます。
珠子直子 
きゅうりの佃煮
きゅうりがたくさんあるときには、これを作ってください。ご飯に乗っけて食べるとご飯がすすみますよ。
ごぼうの佃煮
ご飯に乗せておいしさ抜群！！
イエローストーン 
簡単！ゴーヤのさっと佃煮風
ゴーヤとツナをさっとにて佃煮風に仕上げました。食欲のないときにご飯がすすみます！
ごぼうと佃煮さん☆ごはんですわよ
甘辛いのりの佃煮がごぼうにばっちり合いました❤即席ごぼうの佃煮？
レンジで簡単☆牛蒡と新生姜の佃煮。
レンジ5分で作れる、牛蒡と新生姜の佃煮。爽やかな新生姜の風味と少し甘めのしっかり味がご飯に合います。お弁当にもオススメ。
たらこと塩昆布の佃煮
たらこの佃煮 塩昆布がアクセント
ごぼうとれんこんと豚ひき肉のつくだ煮♪
ごぼうとれんこんに豚ひき肉を入れたつくだ煮です。生姜と唐辛子で甘辛味を引き締めています。ご飯に合いますよ♪
ふきとじゃこのつくだ煮
野ふきで、簡単につくだ煮が作れます。あつあつごはんが何杯もすすみますよ～お茶漬けにもgoodです♪
塩昆布入り～新生姜の佃煮
【おすすめ！生姜農家レシピ】塩昆布がアクセント。大量に作って保存していつでも食卓へ！おにぎり、お弁当に、お酒のあてに！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033317
