タイの香りを感じる 海鮮タイ風焼きそば
cookjay @cook_40037567
海鮮とナンプラーでタイ風な焼きそばに。水気を出さずカラッと仕上がり美味い。
このレシピの生い立ち
ナンプラー頼りのタイ風焼きそば。
アプリでひらく作り方
- 1
具材●を先に強火で炒めておく
- 2
次に麺を炒めながら、①の具材と長ネギ、もやしを入れてさらに強火で炒める。
- 3
最後にナンプラーをかけて、フライパンを煽って火を止める。盛り付けて完成。
コツ・ポイント
具材と麺を別にして炒めることで、温度を落とさず水っぽくならずに仕上がる。
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