アプリでひらく作り方
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野菜を切っておきます。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、ショウガを入れます。
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- 3
ニンニクの香りがたったら、エビ、玉ねぎを入れ炒めます。
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- 4
玉ねぎがしんなりしたらニンジン・ピーマンを入れ、砂糖・塩コショウ・一味唐辛子で味付けします。
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- 5
ニンジンに火が通ったら、酒と焼きそばの麺を入れ、ほぐしながら炒め合わせます。
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- 6
麺に焼き色がついたら、ナンプラーを鍋はだから回し入れます。
- 7
器に盛りつけレモンを絞り、パクチーを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
エビをお肉に変えても美味しいです。
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